Ethiopia Daannisa – filtr

Chuťový profil: meruňky / mirabelky
Odrůda: gibirina / serto
Region: Guji
Zpracování: natural
Producent: sdružení malých farmářů
Nadmořská výška: 2000 - 2150 m n.m.

Sdružení Daannisa se skládá z několika malých  farmářů, z nichž každý vlastní v průměru 3,5 hektaru půdy. Jejich farmy se nacházejí ve stínu lesa, který kávovníky perfektně chrání před přímým slunečním světlem. Všichni farmáři jsou součástí edukativního programu “King of Guji”. 

Po sklizni doručí třešně do zpracovatelského závodu Ture Waji, kde je káva vysoušena pod přísným dohledem a při kontinuálním měření vlhkosti. Následně je slupka s dužinou oloupána a káva míří do skladů Falcon Coffee a pak rovnou k nám. 

Varianta
171 Kč 303 Kč 707 Kč od 171 Kč
Kategorie: Káva